Elaboración de alimentos libres de gluten
El presente trabajo consiste en una Plan de negocios para el desarrollo de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos libres de gluten llamada Vidacel. El objetivo del mismo es brindar una alternativa de alimentación a las personas que padecen celiaquía, asegurando la cali...
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
Biblioteca Facultad Ciencias Económicas
| Signatura Topogafica: | TE 658 ; B 816 2006 | |
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| Ejemplar | 27320 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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