Aceptación de preparaciones con vegetales en niños que concurren a la asociación civil: Un Futuro Mejor, en 2015.
Las características organolépticas de los alimentos son sus propiedades sensoriales, como el sabor, olor, color y textura. La aceptabilidad de los alimentos depende, en cierto punto, de estas características, así como de creencias y preferencias culturales específicas. Los niños tienden a rechazar n...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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