Hábitos alimentarios y adherencia a dieta libre de gluten según características socioeconómicas y conocimientos de la enfermedad en adultos celíacos.

El único tratamiento efectivo para la Enfermedad celíaca, es una dieta libre de gluten durante toda la vida, lo cual significa enfrentar una importante barrera debido a su elevado costo (comprometiendo la accesibilidad de las personas de recursos limitados), y superar los cambios de comportamientos...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Musuruana, Sofía
Otros Autores: Berta, Eugenia (codir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:

Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: Nutrición ; Caja 20 ; N° 2
Ejemplar 5501588
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Disponible



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