Desarrollo de productos de baja humedad (galletitas tipo crackers) para consumidores celíacos
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | Tesis 557 ; 2019 | |
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| Ejemplar | 90739 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta Exclusivo en Sala | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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