Imagen de Portada

Implementación de las BPA en un tambo

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Ordóñez, Héctor Raúl
Otros Autores:	Benzzo, María T. (tutor)
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	Español
Series:	Trabajo Final Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria n° 268
Materias:	Higiene de los alimentos Buenas prácticas Leche Trabajo Final Integrador

Ejemplares similares

Manipulación e higiene de los alimentos
por: Soria Barba, M. Gabriela

Educación para la salud, diseño de contenidos para programa de televisión en formato micro buenas prácticas de elaboración en la cocina familiar o manipulación segura de alimentos en el hogar
por: Vergara, Sergio Carlos

¿Cómo, dónde y qué se come en las escuelas? saneamiento básico, aplicación POES y BPM
por: Salas, Diego Alejandro

Capacitando a San Carlos para una vida mejor
por: Cura, José

Leche en polvo modificada fortificada con hierro
por: Bravo, Noemí Margarita

Aplicación de buenas prácticas de manufacturas en comedores públicos de Nelson
por: Holm, Andrea Beatriz

Manipulación higiénica de alimentos : efectos en la sociedad
por: Pozza, Maria Laura

El ciclo del agua en la localidad de Tolhuin consideraciones sobre su recorrido
por: Bravo, Eduardo Héctor

La aplicación de los sistemas de aseguramiento de la calidad en el sector alimentario es fundamental para garantizar la inocuidad y sanidad de los alimentos
por: Puccini, Viviana

Leche en polvo : aplicación de lo aprendido en la línea de elaboración de leche en polvo
por: Rossa, Marcos

Sistema HACCP para producción de azúcar
por: Albornoz, Rodolfo Antonio

Curso de manipulación para la obtención de la libreta sanitaria
por: Urrutia, Carina Andrea

Diseño de un plan de limpieza y desinfección en un establecimiento elaborador de alimentos
por: Balassone, Pascual A.

Puntos críticos de control y análisis de peligros (HACCP) en el proceso de elaboración del jamón curado
por: Teiler, Mariano Eduardo

Implementación del HACCP : análisis de peligros y puntos críticos de control
por: Aimetta, Elisabet Yanina

Erradicadión del uso de bromato de potasio en panificación
por: Sanabre, Romina

Buenas prácticas de manufactura en una empresa de frutas : Elaboradores de fruta S. A.
por: Cian, Claudia

Educando acerca de aplicación de BPF
Publicado: (2001)

Ampliación de planta procesadora de ovo productos líquidos y en polvo, capacitación, certificación de sistema de calidad
por: Ramírez, Julián Omar

Procedimientos operativos estandarizados de sanitación (POES) fábrica de chacinados y embutidos
por: Isequilla, Jorge R.

Calidad para un servicio vital
por: Brussini, María Ester

Del tambo a la mesa : buenas prácticas ganaderas
por: Garcia, Danilo

Planta sachetadora de agua potable BPM y POES
por: Adran, María Laura

Protección de alimentos prevención de enfermedades, promoción de la salud
por: Aquino, Vanina

Necesidad de la implementación del sistema HACCP en la industria cárnica
por: Scandizzo, Débora Julieta

El derecho a la salud es uno de los derechos mas olvidados
por: Gallardo, Irma E.

Es bueno saber
por: Bello, Adela del Carmen

Prevención de antimicrobianos en leche
por: Dening, Lorena Mercedes

Microbiología láctea
por: Braida, José Luis

Capacitación para implementación de BPM en carnicerías
por: Guibaudo, Maria Cristina

Implementación de BPM en PYME
por: Gon, Griselda

Implementación de mejoras en las buenas prácticas de manipulación de alimentos en un restaurante
por: Palomino, Ezequiel Maximiliano

Implementación del sistema HACCP en el proceso productivo del chorizo fresco
por: Depetris, Paula

Implementación de un nuevo programa de limpieza y desinfección
por: Griesser, Maria Laura

Implementación de BPM y POES en un laboratorio de una empresa láctea
por: Bork, María de los Milagros

Diseño e implementación de un sistema de control y verificación de BPM y POES
por: Rey, Natalia Lorena

El rol del técnico en higiene y seguridad alimentaria en la prevención de triquinelosis
por: Roland, Gonzalo Darío

Implementación de control de plagas y programas de educación para la salud
por: Gil, Carlos Rafael

Implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad en una planta de elaboración de quesos
por: Scaglione, Hugo Adrián

Implementación de buenas prácticas de manuifactura en una panadería de la ciudad de Santa Fe
por: Gallini, Luciana