Puntos críticos de control y análisis de peligros (HACCP) en el proceso de elaboración del jamón curado
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
| Signatura Topogafica: | 613.6 ; T 32 ; TF-THySA n° 80 ; ej. 1 | |
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| Ejemplar | 1327408 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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