Cita APA

Teiler, M. E., & Gay, J. P. Puntos críticos de control y análisis de peligros (HACCP) en el proceso de elaboración del jamón curado.

Citación estilo Chicago

Teiler, Mariano Eduardo, and Juan Pablo Gay. Puntos Críticos De Control Y Análisis De Peligros (HACCP) En El Proceso De Elaboración Del Jamón Curado.

Cita MLA

Teiler, Mariano Eduardo, and Juan Pablo Gay. Puntos Críticos De Control Y Análisis De Peligros (HACCP) En El Proceso De Elaboración Del Jamón Curado.