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| LEADER |
00840nam a2200205 a 4500 |
| 001 |
334887.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2007 ARG bm 000 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HAG
|d Visado
|d HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 613.6
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| 100 |
1 |
# |
|a Teiler, Mariano Eduardo
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| 245 |
1 |
0 |
|a Puntos críticos de control y análisis de peligros (HACCP) en el proceso de elaboración del jamón curado
|c Mariano Eduardo Teiler ; tutor Juan Pablo Gay
|
| 260 |
# |
# |
|e Esperanza :
|g 2007
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| 300 |
# |
# |
|a 25 p. :
|b il. ;
|c 30 cm.
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| 502 |
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# |
|a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2007
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| 650 |
# |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Industria alimentaria
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Buenas prácticas
|2 agrovoc
|
| 700 |
1 |
# |
|a Gay, Juan Pablo
|e asesor
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| 090 |
|
|
|a 613.6
|b T 32
|d TF-THySA n° 80
|i 1327408
|u 10
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