La aplicación de los sistemas de aseguramiento de la calidad en el sector alimentario es fundamental para garantizar la inocuidad y sanidad de los alimentos
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito |
| Lenguaje: | Spanish |
| Series: | Trabajo Final Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria
nº 21 |
| Materias: |
Analitica sin objeto prestable