Implementación del sistema HACCP en el proceso productivo del chorizo fresco

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Depetris, Paula
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:

Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
Signatura Topogafica: 613.2 ; D 64 ; TF-THySAnº261 ; ej. 1
Ejemplar 1327641
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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