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Carne porcina

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Bosio, Natalia
Otros Autores:	Barale, Roberto, Pietroni, Claudio (tutor)
Formato:	Manuscrito
Lenguaje:	Spanish
Series:	Trabajo Final Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria nº 20
Materias:	Tecnología de alimentos Carne de cerdo Trabajo Final Integrador

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