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Estudio del procesamiento y control de carnes vacunas que se congelan para su posterior exportación en un frigorífico de la ciudad de Santa Fe

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Blank, Gregorio Luis
Otros Autores: Folador, Hilda H. de (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Carne congelada
Frigoríficos
Trabajo Final de Graduación ; nº 415

Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
Signatura Topogafica: 614.31 ; B 57 ; tfg. 415 ; ej. 2
Ejemplar 1106111
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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Signatura Topogafica: 614.31 ; B 57 ; tfg. 415 ; ej. 1
Ejemplar 1106110
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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