Estudio del procesamiento y control de carnes vacunas que se congelan para su posterior exportación en un frigorífico de la ciudad de Santa Fe

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Blank, Gregorio Luis
Otros Autores: Folador, Hilda H. de (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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080 # # |a 614.31 
100 1 # |a Blank, Gregorio Luis 
245 1 0 |a Estudio del procesamiento y control de carnes vacunas que se congelan para su posterior exportación en un frigorífico de la ciudad de Santa Fe  |c Gregorio Luis Blank ; profesor guía Hilda de Folador 
260 # # |e Esperanza ;  |g 1984 
300 # # |a 23 p. ;  |c 35 cm. 
502 # # |a Trabajo Final de Carreras (Medicina veteribaria) - Facultad de Agronomíamy Veterinaria, Universidad Nacional del Litoral, 1984 
650 # 7 |a Carne congelada  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Carne congelada  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Frigoríficos  |2 agrovoc 
653 0 # |a Trabajo Final de Graduación ; nº 415 
700 1 # |a Folador, Hilda H. de  |e Asesor 
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