Estudio del procesamiento y control de carnes vacunas que se congelan para su posterior exportación en un frigorífico de la ciudad de Santa Fe
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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| Descripción Física: | 23 p. ; 35 cm. |
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