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Carne porcina

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Bosio, Natalia
Otros Autores: Barale, Roberto, Pietroni, Claudio (tutor)
Formato: Manuscrito
Lenguaje:Spanish
Series:Trabajo Final Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria nº 20
Materias:
Tecnología de alimentos
Carne de cerdo
Trabajo Final Integrador
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Analitica sin objeto prestable

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