Food processing Principles and applications
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca Raton
CRC; Taylor and Francis
2005
|
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664 ; R14 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 34677 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
|
Hacer reserva |