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| LEADER |
01010nam a2200337 a 4500 |
| 001 |
144112.3.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1993 ESP |00 0 spa d |
| 020 |
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# |
|a 8420008389
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| 040 |
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|a HIN
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| 080 |
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# |
|a 664.8
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| 100 |
1 |
# |
|a Hobbs, Betty C.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Higiene y toxicología de los alimentos
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| 250 |
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# |
|a 3a. ed.
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| 260 |
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# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1993
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| 300 |
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# |
|a xiv, 478 p.
|b il., fot.
|c 24 cm
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| 500 |
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|a Traducido por Pedro Ducar Maluenda
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| 505 |
0 |
0 |
|a Abreviaturas : p. xiii. Bibliografía y lecturas ampliatorias : Apéndice B : p. 469.
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| 653 |
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|a Ingenieria quimica
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| 653 |
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|a Quimica industrial
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| 653 |
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|a Microbiologia
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| 653 |
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|a Microbiologia de los alimentos
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| 653 |
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|a Ingenieria quimica
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| 653 |
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|a Alimentos
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| 653 |
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|a Tecnologia de los alimentos
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| 653 |
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|a Higiene de los alimentos
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| 653 |
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|a Enfermedades
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| 653 |
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|a Intoxicacion alimentaria
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| 700 |
1 |
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|a Roberts, Diane
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| 887 |
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|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a 664.8
|b H652
|i 1170507
|u 3
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