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| LEADER |
00803nam a2200241 a 4500 |
| 001 |
132626.23.f |
| 003 |
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| 008 |
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| 020 |
# |
# |
|a 9788420009988
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| 040 |
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|a HHR
|
| 080 |
# |
# |
|a 663
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| 100 |
1 |
# |
|a Mossel, David A. A.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de los alimentos
|b Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
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| 250 |
# |
# |
|a 2.ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 2006
|
| 300 |
# |
# |
|a 703 p.
|b il. fig.,
|c 25 cm.
|
| 490 |
0 |
# |
|a Microbiología e higiene de los alimentos
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| 653 |
# |
# |
|a Enfermedades transmitidas por alimentos
|
| 653 |
# |
# |
|a Toxicologia alimentaria
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| 700 |
1 |
# |
|a Moreno García, Benito
|
| 700 |
1 |
# |
|a Struijk,Corry B.
|
| 887 |
# |
# |
|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a 663.1
|b M894
|d -
|i 294
|u 23
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