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Imagen de Portada

Microbiología de los alimentos

por Mossel, David A.A.
Publicado 2003

Otros Autores: '; “...Struijk, Corry B....”

Libro

2

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Microbiología de los alimentos Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos

por Mossel, David A. A.
Publicado 2006

Otros Autores: '; “...Struijk,Corry B....”

Libro

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Microbiología de los alimentos Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos

por Mossel, David A. A.
Publicado 2006

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Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos

por Mossel, David A.A.
Publicado 2006

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Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos

por Mossel, David A. A.
Publicado 2006

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