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Fábricas de alimentos Procesos, equipamiento, costos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Bartholomai, Alfred, ed
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1991
Materias:	Fermentaciones alimenticias Productos extruidos Industria alimentaria Frutas Hortalizas Productos lacteos Cereales Elaboracion de alimentos Aceite de soja Aceites vegetales Productos de panaderia Zumos de frutas Bebidas no alcoholicas Pescado Carne

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