Preguntas y respuestas en panificación Respuestas prácticas para la panadería diaria. Preguntas de examen

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Daniel, Albert R.
Otros Autores: Pedregal, Emilio Noriega (Trad.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires Américalee 1979
Edición:1 ed.
Materias:

Biblioteca Centro Universitario Galvez

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centro Universitario Galvez
Signatura Topogafica: 664.6 ; D 172
Ejemplar 312
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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