Imagen de Portada

Hazard characterization for pathogens in food and water. Guidelines

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	World Health Organization, Food and Agriculture Organization
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Geneva WHO ; FAO 2003
Series:	Microbiological Risk Assessment; 3
Materias:	Contaminacion microbiologica Microbiologia de alimentos Contaminacion de alimentos Bacterias Contaminantes del agua

Ejemplares similares

Risk assessment of Listeria monicytogenes in ready-to-eat foods. Interpretative summary
Publicado: (2004)

Enterobacter sakazakii and other microorganisms in powdered infant formula. Meeting report
Publicado: (2004)

Exposure assessment of microbiological hazards in food.Guidelines
Publicado: (2008)

Enterobacter sakazakii (Cronobacter pp.) in powdered follow-up formula. Meeting report
Publicado: (2008)

Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs. Metting report
Publicado: (2008)

Risk characterización of microbiological hazards in food. Guidlines ; 17
Publicado: (2009)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W. C.
Publicado: (1976)

Niveles de contaminación por clostridios gasogenos en alimentos para el ganado bovino (forrajes conservados) y en leche cruda destinada a industrialización
por: Gaggiotti, Mónica del Carmen

Niveles de contaminación por clostridios gasogenos en alimentos para el ganado bovino (forrajes conservados) y en leche cruda destinada a industrialización
por: Gaggiotti, Mónica del Carmen

Alimentos seguros microbiología
por: Forsythe, S. J.
Publicado: (2003)

Viruses in food scintific advice to support risk management activities. Meeting report
Publicado: (2008)

Exposure assessmeent of microbiological hazards in food Guidelines
Publicado: (2008)

Introducción a la microbiología
por: Tortora, Gerard J.
Publicado: (1993)

Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
por: Mossel, David A. A.
Publicado: (2006)

Basic food microbiology
por: Banwart, George J.
Publicado: (1981)

Textbook of Diagnostic Microbiology
por: Mahon, Connie R, ed,
Publicado: (1995)

Risk assessment of microbiological hazards in foods
Publicado: (1999)

Modern food microbiology
por: Jay, James A.
Publicado: (2000)

II Congreso Argentino de Microbiologia de Alimentos; X Jornada Argentina de Microbiologia [2; 10 : 24-26:setiembre :2003 Santa Fe] Libro de resumenes
Publicado: (2003)

Food microbiological analysis new technologies
Publicado: (1997)

Food Microbiology
por: Monteville, Thomas J.
Publicado: (2009)

Introducción a la microbiología moderna de los alimentos
por: Board, R. G.
Publicado: (1988)

Handbook of food analysis
Publicado: (1996)

Food microbiology Fundamentals and frontiers
por: Doyle, Michael P.
Publicado: (2001)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1976)

Métodos normalizados para el análisis de aguas potables y residuales
Publicado: (1992)

Microbiología
Publicado: (1978)

RISK assessment of literia monocytogenes in ready-to-eat foods Technical report
Publicado: (2004)

Microorganismos de los alimentos Técnicas de análisis microbiológico
por: ICMSF
Publicado: (1982)

Bacterias esporuladas en frutas y jugos de naranjas

Evaluación de la contaminación microbiológica en el ambiente de una central de esterilización de la Ciudad de Santa Fe
por: Martín, Santiago R.

Food additive toxicology
Publicado: (1995)

Mycobacteria isolation, identification and sensitivy testing
por: Allen, B.W.
Publicado: (1968)

Efecto de la contaminación por insectos en comino almacenado
por: Fraga, José Roberto

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1962)

Antimicrobials in food
por: Davidson, P Michael
Publicado: (2005)

Elements of food biochemistry
por: Peterson, William H.
Publicado: (1951)

Resistencia térmica y sensibilidad al sorbato de potasio de endosporos del genero Bacillus. Vinculación con la estructura proteica del endosporo
por: Folmer, María Eugenia

Microbiología alimentaria metodología analítica para alimentos y bebidas
por: Pascual Anderson, María del Rosario
Publicado: (1999)