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| LEADER |
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| 001 |
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| 040 |
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|a HAG
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| 080 |
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|a 613.281
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| 100 |
0 |
# |
|a Rosmini, Marcelo Raúl
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| 245 |
0 |
0 |
|a Nuevas tendencias en la tecnología e higiene de la industria cárnica
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| 260 |
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# |
|a España
|b Universidad Miguel Hernández. Universidad Nacional del Litoral
|c 2000
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| 300 |
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|b 299 p., il., 23 cm.
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| 650 |
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0 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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0 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
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| 650 |
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0 |
|a CARNE
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| 650 |
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|a INDUSTRIA DE LA CARNE
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| 650 |
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0 |
|a PRODUCCION DE CARNE
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| 090 |
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|a 613.281
|b R 84
|d -
|i 1111775
|u 10
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| 090 |
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|a 613.281
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|u 10
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