Bebidas tecnología, química y microbiología

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Varnam, Alan H.
Otros Autores:	Sutherland, Jane P.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 1997
Materias:	BEBIDAS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA INDUSTRIA DE BEBIDAS QUIMICA MICROBIOLOGIA AGUA MINERAL AGUA AGUA POTABLE JUGO DE FRUTAS GASEOSAS TE CAFE BEBIDAS ALCOHOLICAS CERVEZAS VINOS BEBIDAS CHOCOLATEADAS AGUARDIENTES INDUSTRIA DE LA DESTILERIA Industrias de alimentos Agua mineral Zumos de frutas Te Cafe Cacao Chocolate Bebidas alcoholicas Cerveza Vinos Licores Microbiologia de alimentos

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