Existencias: Bebidas. Implementación del HACCP en el sector vtivinícola. Agregando valor a los vinos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Avato, Alina
Otros Autores:	Gonzalez Durán, Nuria, Santín, Cecilia
Formato:	Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:	Español
Materias:	Metodos de pasteurizacion Control de puntos criticos Haccp Pcc Industria vitivinicola Vino Bebidas alcoholicas