Varnam, A. H., & Sutherland, J. P. (1997). Bebidas: Tecnología, química y microbiología. Zaragoza: Acribia.
Citación estilo ChicagoVarnam, Alan H., and Jane P. Sutherland. Bebidas: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1997.
Cita MLAVarnam, Alan H., and Jane P. Sutherland. Bebidas: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1997.
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