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Carne y productos cárnicos tecnologia, quimica y microbiologia

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Varnam, Alan H.
Otros Autores:	Sutherland, Jane P.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1998
Materias:	productos de origen animal sanidad animal histologia

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