Cita APA

Varnam, A. H., & Sutherland, J. P. (1998). Carne y productos cárnicos: Tecnologia, quimica y microbiologia. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Varnam, Alan H., and Jane P. Sutherland. Carne Y Productos Cárnicos: Tecnologia, Quimica Y Microbiologia. Zaragoza: Acribia, 1998.

Cita MLA

Varnam, Alan H., and Jane P. Sutherland. Carne Y Productos Cárnicos: Tecnologia, Quimica Y Microbiologia. Zaragoza: Acribia, 1998.

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