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| LEADER |
00793cam a2200301 4500 |
| 001 |
4902.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806 ESP 00 0 spa |
| 020 |
# |
# |
|a 8471145618
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| 040 |
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|a HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 664.6/.7
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| 100 |
0 |
# |
|a Calaveras, Jesús
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| 245 |
0 |
0 |
|a Tratado de panificación y bollería
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| 260 |
# |
# |
|a Madrid
|b AMV / Mundi-Prensa
|c 1996
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| 300 |
# |
# |
|b 473 p., il., 27 cm.
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| 650 |
# |
0 |
|a PRODUCTOS DE PANADERIA
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| 650 |
# |
0 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
# |
0 |
|a PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES
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| 650 |
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0 |
|a PRODUCTOS PROCESADOS
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| 650 |
# |
0 |
|a INDUSTRIA PANADERA
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| 650 |
# |
0 |
|a TRIGO
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| 650 |
# |
0 |
|a PAN
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| 650 |
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0 |
|a MASA DE PANADERIA
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| 650 |
# |
0 |
|a CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
# |
0 |
|a CALIDAD
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| 650 |
# |
0 |
|a VALOR NUTRITIVO
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| 650 |
# |
0 |
|a MANIPULACION
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| 090 |
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|a 664.6/.7
|b C 18
|d -
|i 1111088
|u 10
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