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Línea de producción (jamón cocido) y recupero de mercadería por contaminación

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Jacot, Martin Ezequiel
Otros Autores:	Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos Industria alimentaria Manipulación de los alimentos

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