Trazabilidad en jamones crudos : ¿es posible aplicarla en la industria de forma práctica y sencilla?

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Baumgartner, Lisandro
Otros Autores: Isequilla, Jorge
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:

Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
Signatura Topogafica: 613.2 ; B 26 ; TF-THySA ; nº336 ; 2015
Ejemplar 9991337
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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