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| LEADER |
00963nam a2200205 a 4500 |
| 001 |
335766.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2011 ARG bm 000 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HAG
|d Visado
|d HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 613.287
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| 100 |
1 |
# |
|a Mendoza, Gustavo Arnaldo
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| 245 |
1 |
0 |
|a Funcionamiento de una empresa láctea con el objetivo de obtener un alimento inocuo tratando de que no se contamine a través de las normas de calidad vista en la tecnicatura de higiene y seguridad alimentaria
|c Gustavo Arnaldo Mendoza ; tutor Hernán Gut
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| 260 |
# |
# |
|e Esperanza :
|g 2011
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| 300 |
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# |
|a 46 p. :
|b il. ;
|c 30 cm.
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| 502 |
# |
# |
|a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2011
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| 650 |
# |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Manipulación de los alimentos
|2 agrovoc
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| 700 |
1 |
# |
|a Gut, Hernán
|e asesor
|
| 090 |
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|a 613.287
|b M 42
|d TF-THySA n° 202
|i 1327558
|u 10
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