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| LEADER |
00836nai a2200205 a 4500 |
| 001 |
335443.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2009 ARG bm 000 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HAG
|d Visado
|d HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 613.6
|
| 100 |
1 |
# |
|a Agüero, Raúl Alberto
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Desarrollo del análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) en mortadela
|c Raúl Alberto Agüero ; tutor Gabriel Sequeira
|
| 260 |
# |
# |
|e Esperanza :
|g 2009
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| 300 |
# |
# |
|a 18 p. :
|b il. ;
|c 30 cm.
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| 502 |
# |
# |
|a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2009
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| 650 |
# |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Manipulación de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Industria alimentaria
|2 agrovoc
|
| 700 |
1 |
# |
|a Sequeira, Gabriel
|e asesor
|
| 090 |
|
|
|a 613.6
|b A 31
|d TF-THySA n° 156
|i 1327479
|u 10
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