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La leche y los quesos : elaboración, conservación, nutrición y enfermedades transmitidas por dichos alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Occello Pereira, Marlen Solana
Otros Autores:	Pereyra, Germán Carlos (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos Producción lechera Manipulación de alimentos

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