Imagen de Portada

Estudio de la contaminación de los alimentos por escherichia coli O157H:7 en la provincia de Salta

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Martínez, Roberto Ariel
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos Manipulación de los alimentos Microbiología industrial

Ejemplares similares

Riesgo de contaminación en la elaboración de pastas frescas
por: Cristaldo, Silvana

Taller de educación para alumnos secundarios sobre buenos hábitos en el consumo de alimentos
por: Quiroz, Marcelo Rubén

Trazabilidad de los alimentos : un derecho del consumidor
por: Sánchez, Daiana

Productores artesanales buscando lograr alimentos seguros : manual de buenas prácticas
por: Monassa, Néstor David

Educación para la salud y consumo : un compromiso de todos
por: Grana Fasano, Carina Mariela

Diagnóstico e implementación de herramientas de inocuidad en comedores escolares
por: Petroli, María Elsa

Plan de mejoría de higiene en un carrito de choripán : El rey del chori
por: Gómez, Viviana Andrea

Elaboración de un programa para el manejo integrado de plagas y residuos sólidos en una panadería
por: Heinen, Pamela Elisabet

Campaña de prevención contra el síndrome urémico hemolítico
por: Giménez, Mariana Lucía

Turismo, puestos de comida callejeros y bolutismo
por: Zampedri, Fernando Ariel

Problemas sanitarios hoy
por: Aguiar, Carolina

Aplicación de buenas prácticas de fabricación en una fábrica de pastas frescas
por: Olmos Vilaboa, Brenda Noelia

Programa en seguridad y desarrollo agroalimentario para pequeños municipios comunas
por: Svetaz, Carlos Andrés

Implñementación del programa HCCP en un frigorífico ciclo II
por: Cañete, Sonia Nancy

Programa BPM inocuidad e higiene: "Alimentación segura en comedores escolares"
por: Camargo, Leila Soledad

En busca de la inocuidad
por: Alessio, María Rosa

Diseño de servicios de comidas
por: Ramos, Verónica

Seguridad e higiene en comercios
por: Acevedo, Gonzalo

Falsa seguridad e inocuidad en los guantes descartables en la industria alimentaria
por: Dejón, Fernanda Gabriela

Diseño y estructuración de una oficina técnica para la comuna de Llambi Campbell
por: Schön, Eduardo

Programa de muestreo y análisis de ESCHERICHIA COLI genérica en canales porcinos para control higiénico en planta de faena
por: Olea, Matías Sebastián

Cómo evitar la contaminación en ensaladas listas para consumo aplicando las BPF
por: Santoro María Alejandra Edith

Enterobacter sakazakii, su incidencia en nuestra sociedad
por: Sartor, Juan Pablo

Manipulación de alimentos : una elección de vida saludable
por: Krainer, Lucrecia Virginia

Medidas de prevención de enfermedades en una producción avicola
por: Eichhorn, Sonia Lorena

Enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs)
por: Olace, Débora Ester

Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufacturas (BPM) para el frigorífico de Tostado
por: Villarreal, Carla Emilce

Aplicación de herramientas de aseguramiento de calidad e inocuidad en servicio de alimentación hospitalario
por: Torres, Laura Andrea

Contaminación cruzada en la industria láctea
por: Pioli, María Belén

Capacitación y formación de alumnos de 7 grados de escuelas rurales en la provincia de Jujuy : sobre enfermedades de transmisión alimentaria e higiene de los alimentos
por: Aciar, Daniela Soledad

Implementación de mejoras en las buenas prácticas de manipulación de alimentos en un restaurante
por: Palomino, Ezequiel Maximiliano

Código básico de procedimientos para inspecciones bromatológicas
por: Kramer, Rubén Darío

Creación de área de bromatología en municipalidad de Buena Esperanza
por: Torena, Tania Analía

Línea de producción (jamón cocido) y recupero de mercadería por contaminación
por: Jacot, Martin Ezequiel

El análisis sensorial de los alimentos en el control y aseguramiento de la calidad : una posibilidad real
por: Poux, Cecilia Lucía

Guía informativa educacional : prevención de Etas en comedores escolares
por: Martínez, Luis Agustín

Contaminación y manipulación de alimentos
por: Pereyra, Germán Carlos

Manipulación higiénica en empresas elaboradoras de alimentos
por: Luquez, Anahí

Diseño de plan de manipulación y seguridad de alimentos en cocina de una verdulería de la ciudad de San Justo
por: Candioti, Natalia Soledad

Capacitación para el manipulador de alimentos
por: Lauman, Lorena Soledad