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Estudio de la contaminación de los alimentos por escherichia coli O157H:7 en la provincia de Salta

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Martínez, Roberto Ariel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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260 # # |e Esperanza :  |g 2008 
300 # # |a 94 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2008 
650 2 7 |a Higiene de los alimentos  |2 agrovoc 
650 2 7 |a Manipulación de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Microbiología industrial  |2 agrovoc 
090 |a 614.3:576  |b M 26  |d TF-THySA nº 110  |i 1327444  |u 10