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Elaboración de guía de buenas prácticas de manufacturas para restaurantes y roticerías

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Olivera, Leandro Luis
Otros Autores:	Marti, Enriquez (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Salud pública Higiene de los alimentos

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