Exopolisacárido producido por Limosilactobacillius fermentum Lf2 : optimización de la producción mediante estrategias de diseño experimental y caracterización química del compuesto obtenido en condiciones óptimas.

Interesa aplicar estrategias de diseño experimental y técnicas de optimización simultánea para encontrar condiciones experimentales que maximicen la producción del exopolisacárido de L. fermentum Lf2 en un medio semidefinido y bajo condiciones de desarrollo controladas. También se pretende minimizar...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Batistela, Virginia Alejandra
Otros Autores: Binetti, Ana G. Dra. (director de grado), Vera Candioti, Luciana Dra. (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:

Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: Tes. Biotec. ; Caja 22.2 ; N° 43
Ejemplar 5505973
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Disponible



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