Fatty acids in foods and their health implications
Guardado en:
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
Marcel Dekker ;
1992
|
| Series: | Food science and technology
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 890 p. : il. ; 25 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 082478622x |