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| LEADER |
00716nam a2200241 a 4500 |
| 001 |
317429.24.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2004 ESP 000 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420010375
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| 040 |
# |
# |
|a EUAA
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| 080 |
# |
# |
|a 579
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| 100 |
1 |
# |
|a ICMSF
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| 245 |
1 |
0 |
|a Microrganismos de los alimentos 7
|b análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria
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| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 2004
|
| 300 |
# |
# |
|a xiii, 367 p.
|b graf.
|c 26 cm.
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| 653 |
0 |
# |
|a Enfermedades producidas por alimentos
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| 653 |
0 |
# |
|a Aflatoxinas
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| 653 |
0 |
# |
|a Salmonella
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| 653 |
0 |
# |
|a Listeria monocytogenes
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| 653 |
0 |
# |
|a Escherichia coli
|
| 653 |
0 |
# |
|a Seguridad alimentaria
|
| 653 |
0 |
# |
|a Microbiología de alimentos
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| 090 |
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|a 579
|b I25
|i 1017
|u 24
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