Variaciones en el contenido de macro y micronutrientes de pescado de río sometidos a cuatro formas de cocción
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
| Descripción Física: | 1 disco de computadora |
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