Espíndola, B. I., & Fontanarrosa, M. E. Variaciones en el contenido de macro y micronutrientes de pescado de río sometidos a cuatro formas de cocción.
Citación estilo ChicagoEspíndola, Belkis Inés, and María Estela Fontanarrosa. Variaciones En El Contenido De Macro Y Micronutrientes De Pescado De Río Sometidos a Cuatro Formas De Cocción.
Cita MLAEspíndola, Belkis Inés, and María Estela Fontanarrosa. Variaciones En El Contenido De Macro Y Micronutrientes De Pescado De Río Sometidos a Cuatro Formas De Cocción.
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