Imagen de Portada

Extrusión de alimentos tecnología y aplicaciones

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Guy, Robin (editor literario), Ribas, Alberto Ibarz (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 2001
Edición:	1a. ed.
Materias:	Alimentos extruidos Materias primas Selección Control

Ejemplares similares

Extrusión de alimentos tecnología y aplicaciones
Publicado: (2001)

Extrusores en las aplicaciones de alimentos
Publicado: (2000)

Extrusores en las aplicaciones de alimentos
Publicado: (2000)

Tecnología del procesado de los alimentos principios y prácticas
por: Fellows, Peter
Publicado: (2000)

Manual del procesado de los alimentos
por: Brennan, James G. ,ed.
Publicado: (2008)

Dulces elaborados con azucar y chocolate
por: Cakebread, Sidney
Publicado: (1981)

Fábricas de alimentos Procesos, equipamiento, costos
por: Bartholomai, Alfred, ed
Publicado: (1991)

ANALISIS y diseno detallado de aplicaciones informaticas de gestion
Publicado: (2000)

Farmacognosia materia farmacéutica vegetal y animal
por: Gilg, Ernst
Publicado: (1942)

Logística del aprovisionamiento de materias primas para piensos
por: Acedo-Rico Gonzalez, Juan
Publicado: (1991)

Régimen bajo presión los esquemas de metas de inflación en Brasil, Chile, Colombia y Perú durante el boom en los precios internacionales de materias primas
por: Abeles, Martín
Publicado: (2010)

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
por: Lomas Esteban, María del Carmen
Publicado: (2002)

Comité de expertos de la OMS en especificaciones para las preparaciones farmacéuticas
Publicado: (1980)

Materias primas y materiales
por: Giménez, Carlos Manuel

Microorganismos de los alimentos 2 Métodos de muestreo para análisis microbiológicos : Principios y aplicaciones específicas
Publicado: (1980)

Conservas alimenticias Procesado térmico y microbiología
por: Hersom, A.C.
Publicado: (1985)

Inspección veterinaria de alimentos
por: Farchmin, Günter
Publicado: (1965)

Economía de guerra
por: Salzmann, Juan Jorge
Publicado: (1944)

Un kilo de bife vale más que uno de auto
por: Chorny, Rubén

Materia prima y mano de obra
por: Aimar Franco, Osvaldo
Publicado: (1975)

Economía geográfica
por: Hoover, Edgar M.
Publicado: (1943)

Tecnología de los alimentos
Publicado: (1998)

Manual de laboratorio de ingenieria de alimentos
por: Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Publicado: (1997)

Fabricación de jabones
por: Braun, Karl
Publicado: (1963)

CIENCIA de los alimentos Bioquimica, microbiologia, procesos, productos. Volumen 1: Estabilizacion
Publicado: (2010)

Manual de costos standars
por: Vázquez, Juan Carlos
Publicado: (1971)

Manual de costos standars
por: Vázquez, Juan Carlos
Publicado: (1974)

EVALUACION de riesgos de listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo Resumen interpretativo
Publicado: (2004)

Tecnologia de los alimentos Volumen I. Componentes de los alimentos y procesos
por: Ordonez Pereda, Juan A. ,ed.
Publicado: (1998)

Alimentos Introduccion tecnica y seguridad
por: Medin, Roxana
Publicado: (2003)

Alimentos congelados tecnología y comercialización
por: Herrmann, Karl
Publicado: (1976)

Conservacion de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1964)

Guía de trabajos prácticos de inspección de alimentos
por: Galvan, Oscar J.C.
Publicado: (1962)

Análisis de los alimentos
por: Nielsen, Suzanne S.
Publicado: (2008)

Global trends in raw materials consumption
por: Choe, Boum Jong
Publicado: (1991)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
por: Tscheuschner, Horst-Dieter
Publicado: (2001)

Tecnología de la congelación de los alimentos
por: Gruda, Zbigniew

Procesos de conservacion de alimentos
por: Casp Vanaclocha, Ana
Publicado: (2003)

Tecnología de los productos de charcutería y salazones
por: Durand, Paule
Publicado: (2002)

Elementos de tecnología de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1984)