Las ferias como espacios de encuentro y comercialización de alimentos.
El consumo de frutas y verduras es fundamental para una alimentación saludable. En Argentina se encuentra por debajo de las recomendaciones y las ferias francas son lugares donde se pueden adquirir estos alimentos frescos y a un precio justo. Esta investigación analizó la distribución geográfica y f...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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