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Educación alimentaria nutricional para la promoción del consumo de legumbres en niños y niñas de una escuela primaria de Santa Fe.

En la actualidad, las mesas de los argentinos no acostumbran a incluir legumbres en su alimentación. Si bien, organismos como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) trabajan para divulgar el potencial nutritivo de estos alimentos, resulta fundamental la in...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Freyre, Mercedes
Otros Autores:	Olivera, Jorgelina (director de grado), Gigliotti, Victoria (director de grado)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Nutrición Alimentación infantil Leguminosas Trabajo final de Nutrición Educación Alimentaria Nutricional Legumbres Alimentación en la niñez Talleres didácticos

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