Evaluación del conocimiento sobre la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable en Profesionales de la Provincia de Santa Fe con potencial aplicación en la industria alimentaria

Los patrones de consumo han cambiado a nivel mundial, donde los alimentos y bebidas ultraprocesados están sustituyendo a los alimentos sin procesar o mínimamente procesados. Esta alimentación poco saludable, rica en sodio, azúcares y grasas, está relacionada con factores de riesgo de las enfermedade...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Bleckmann, Gimena Estefania
Otros Autores: Maidana Petersen, Magdalena Lic. (director de grado), Simonella, Melisa Soledad Lic. (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:

Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FBCB - FICH - FCM - ESS
Signatura Topogafica: Caja CDs ; FBCB ; 5506451
Ejemplar 5506451
Tipo de Prestamo: Prestamo de Consulta
Disponibilidad: Disponible



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