Tipo de alimentación y Estado nutricional de personas vegetarianas de Ciudad de Santa Fe año 2011.
La investigación se realizó con 50 sujetos. Se incluyeron vegetarianos de ambos sexos, de 14 a 65 años elegidos al azar. Las variables observadas fueron: edad, sexo, tipo de alimentación, estado nutricional, reserva proteica y calórica, riesgo cardiovascular y frecuencia alimentaria. Se realizaron m...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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