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Leche y productos lacteos
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Leche y productos lacteos
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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Porter, J.W.G.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza
Acribia
1980
Materias:
COMPOSICION DE LA LECHE
VALOR NUTRITIVO
LECHE
LECHE EN POLVO
ALIMENTOS
QUESO
CREMA
MANTECA
MARGARINA
HELADO
LECHE ACIDA
LECHE FERMENTADA
LEGISLACION
GRAN BRETAÑA
PRODUCTOS LACTEOS
INDUSTRIA LECHERA
CONTROL LECHERO
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