Descripción: Leche y productos lacteos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Porter, J.W.G.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 1980
Materias:	COMPOSICION DE LA LECHE VALOR NUTRITIVO LECHE LECHE EN POLVO ALIMENTOS QUESO CREMA MANTECA MARGARINA HELADO LECHE ACIDA LECHE FERMENTADA LEGISLACION GRAN BRETAÑA PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA LECHERA CONTROL LECHERO

Descripción
Descripción Física:	88p., 22cm.
ISBN:	8420004677