Optimizacion de una formula para elaborar galletitas dulces enriquecidas en proteinas de consumo potencial en comedores escolares
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Litoral
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| Materias: |
| Descripción Física: | x-139 p. |
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